Kalatonta ja katutaidetta

 Lauantaina kokeilin tämmöstä vegaanisen kirjolohikiusauksen reseptiä ( http://vegaaninenversio.blogspot.fi/2012/04/tofukiusaus-eli-vegaaninen.html ) ja lopputulos ylitti odotukset. Tuore tilli toi hyvin makua ja tää oli oiva löydös myös vanhempien kannalta, sillä äiti on kala-allergikko, niin tässä sillekin korvaava ruoka suurimpaan kalanälkään. Tuolla reseptillä sai suhteellisen suuren annoksen ja ruokaa riitti kolmeksi päiväksi. Oon vasta tänä kesänä innostunut enemmän ruoanlaitosta ja onnistumiset keittiössä tuo aina uutta intoa kokkailuun. Oon pysytellyt lähinnä pääruoissa, sillä leipomisen suhteen oon niin uusavuton, että pitäisi aloittaa ihan perusteista. Miun leipomiset on aina jääneet piirakoiden, sämpylöiden ja pullien tasolle, sillä jotenkin se ohjeissa oleva ainesosa-lista saa aina niin turhautuneeksi, vaikka loppujen lopuksi, jos hankkisi kaikki perusaineet kaappiin, niin ei tarvitsisi tehdä niinkään suuria kauppareissuja, kuin päässäni kuvittelen. Ehkä sitten Englannissa. Eilen aloin perehtymään ruoanlaitto- ja maustesanastoon Isa Chandra Moskowitzin Vegan With A Vengeance-kirjan avulla. Ihan hyvä varmasti osata jotain muitakin keittiövälineiden nimityksiä kuin lautanen ja aterimet. Mausteiden suhteen olen myös ihan hukassa, sillä pippureiden yms. lisäksi en saa päähäni kuin kanelit ja muut tuollaiset. 

 Lauantaina kävelykadulla oli joku jamppa maalaamassa muotokuvia 0,5 e/kpl. Maalauksia oli kiinnitetty valotolppaan, mankasta soi repeatilla MacGyver-tunnari ja lapussa luki, että auta persaukista MacGyveria. Käytiin maalauttamassa itsemme ja tämmönen lähti mukaan. Mun pallokuvioinen paitakin osattu kuvata varsinaisella taidolla. Aika aitoa, hehe!

Vakkari & sunnuntaiset teet